Ingeniero en Industrias Agropecuarias Página de inicio de la colección

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2013EFECTOS DE TRES NIVELES DE SACAROSA EN LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Y BROMATOLÓGICAS DE LA MERMELADA DE MARACUYÁ (Passiflora edulis), CON TRES VARIEDADES DE ZAPALLO (Cucurbita pepo) EN EL LABORATORIO DE INDUSTRIAS AGROPECUARIAS CHONEJARAMILLO ZAMBRANO, YISENIA ALEJANDRA; MACAY DELGADO, LUIS ALBERTO
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