" Evaluación de un complejo enzimático en pollos de engorde y sus efectos en la producción"

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Date
2020
Authors
Loor Chinga, Edison Damian
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Facultad de Ciencias Veterinarias > Carrera de Medicina Veterinaria
Abstract
This work was carried out in the poultry area of the Animal Production Department of the Technical University of Manabí; with the objective of evaluating different levels of an enzymatic complex (Probioenzyme R) in the balanced feed at saber 0, 200, 300 and 400 gr / Tm, its effect on the productive yield and the cost benefit; 200 commercial chickens of the Cobb 500 line without sexing were used, during 42 days, in a three-stage food program (initial 1-21, growth 22-35 and fattening 36-42 days). For experimental purposes, breeding, management standards, biosecurity and animal welfare are carried out. It was considered a completely randomized DCA design. For the analysis of the data, an ANOVA was performed and to determine the difference between the tukey media (P <0.05), the present investigation consists of four treatments and five repetitions with 10 units or chickens. With the evaluation determination the flock's productive behavior such as: final weight (PF), feed conversion (CA), carcass yield (RC), breast weight (PP), thigh (PM) and cost benefit (CB ) Analyzing the results obtained; no statistical difference (PF), (CA), (RC), (PP), (PM) was found and in terms of cost benefit the results were negative in the present investigation, the use of enzymes in the present work did not influence in the productive behavior of the birds, possibly the raw materials used for food processing and the climatic conditions of Lodana did not allow to improve the productive parameters. Keywords: enzyme complex, chickens, productive behavior.
Description
El presente trabajo se llevó a cabo en el área avícola del Departamento de Producción Animal de la Universidad Técnica de Manabí; con el objetivo de evaluar diferentes niveles de un complejo enzimático (Probioenzyme R) en el alimento balanceado dosis 0, 200, 300 y 400 gr/Tm, su efecto sobre el desempeño productivo y el costo beneficio; se emplearon 200 pollos comerciales de la Línea Cobb 500 sin sexar, durante 42 días, en un programa alimenticio de tres etapas (inicial 1-21, crecimiento 22-35 y engorde 36-42 días). Para efectos experimentales se realizó la crianza, normas de manejo, bioseguridad y bienestar animal. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado DCA. Para el análisis de los datos se realizó un ANOVA y para determinar diferencia entre medias se utilizó Tukey (P<0.05), la presente investigación consto de cuatro tratamientos y cinco repeticiones con 10 unidades o pollos. Con la finalidad de evaluar el comportamiento productivo de la parvada como son: peso final (PF), conversión alimenticia (CA), rendimiento a la canal (RC), peso de pechuga (PP), muslo (PM) y costo beneficio (CB). Analizando los resultados obtenidos; no se encontró diferencia estadística (PF), (CA), (RC), (PP), (PM) y en lo referente a costo beneficio los resultados fueron negativos en la presente investigación, el uso de enzimas en el presente trabajo no influyó en el comportamiento productivo de las aves, posiblemente las materias primas utilizada para la elaboración del alimento y las condiciones climáticas de Lodana no permitieron mejorar los parámetros productivos. Palabras claves: complejo enzimático, pollos, comportamiento productivo.
Keywords
Complejo enzimático, pollos , comportamiento productivo.
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