METODOS DE EXTRACCION PARA LOS COMPUESTOS ESENCIALES DEL ALGARROBO (PROSOPIS PALLIDA) Y SU POSIBLE APLICACION A NIVEL INDUSTRIAL.

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Date
2015
Authors
BERMELLO OCHOA, STEPHANY JUDITH
GARCIA CEDEÑO, DINA MARIA
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ING. RAMON CEVALLOS CEDEÑO
Abstract
LA ESPECIE VEGETAL DE ALGARROBO PROSOPIS PALLIDA ES ORIGINARIA DE LAS ZONAS ARIDAS DE ECUADOR, PERU Y COLOMBIA Y PRESENTA DIVERSAS PROPIEDADES MEDICINALES, PUEDE SER UTILIZADO COMO LAXANTE, SU ALTO CONTENIDO EN FIBRA ESTIMULA LA DIGESTION, ELIMINA LOS RADICALES LIBRES ADEMAS PRESENTA UNA GRAN VARIEDAD DE UTILIDADES A NIVEL INDUSTRIAL. EL PRESENTE TRABAJO DE INVESTIGACION SE REALIZO CON EL PROPOSITO DE DESCRIBIR METODOS DE CARACTERIZACION Y EXTRACCION DE COMPONENTES ESENCIALES DE LA SEMILLA DE ESTA PLANTA CON LA FINALIDAD DE BUSCAR MEJORAS Y OPTIMIZAR LOS PROCESOS PARA SU POSIBLE USO INDUSTRIAL. PARA APLICAR ESTOS METODOS SE EMPLEARON TECNICAS EN EL LABORATORIO PARA DETERMINACIONES CUANTITATIVAS Y CUALITATIVAS DE LOS DIVERSOS COMPONENTES QUE ESTA ESPECIE PRESENTA. TECNICAS COMO COLORIMETRIA, ESPECTROFOTOMETRIA, TITULACION, LIXIVIACION, DESTILACION POR ARRASTRE DE VAPOR Y EXTRACCION POR SOLVENTES FUERON USADAS EN EL TRANSCURSO DE LOS PROCESOS EXPERIMENTALES. LOS PRINCIPALES COMPUESTOS QUE POSEE Y EN LOS QUE SE HIZO ENFASIS FUERON TANINOS, FENOLES, PROTEINAS, CARBOHIDRATOS Y FIBRA, TODOS ELLOS PRESENTAN UN SINNUMERO DE USOS PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS EN VARIOS SECTORES INDUSTRIALES. FINALMENTE CABE DESTACAR QUE LA EFICIENCIA EN LOS QUE RESPECTA A LA RECUPERACION DE SOLVENTE FUE ELEVADA POR LO QUE A NIVEL INDUSTRIAL ES FACTIBLE EMPLEAR LOS METODOS Y TECNICAS VISTAS EN EL TRANSCURSO DE ESTE TRABAJO DE INVESTIGACION.
Description
Keywords
PROSOPIS PALLIDA, INDUSTRIA, CARACTERIZACION, EXTRACCION COMPONENTES ESENCIALES
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