"Efecto de la suplementaciòn con harina de càscara de mango(mangifera indica L)sobre la funciòn y estructura renal de pollos de engorde".
"Efecto de la suplementaciòn con harina de càscara de mango(mangifera indica L)sobre la funciòn y estructura renal de pollos de engorde".
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Authors
Chiquito Arteaga Boris Erick.
Hidalgo Lopez Gema Yiselle.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Tutor
Co-Tutor
Publisher
Carrera de Medicina Veterinaria
Campo Amplio
Campo Espec�fico
Num. P�ginas
Date
2022-09-29
Abstract
The effect of supplementation with mango peel meal (MCH) on renal function was evaluated in 168 broilers raised in tropical conditions, through relative kidney weight, serum concentration of electrolytes (sodium, potassium, chloride and calcium), urea, uric acid, creatinine, creatine kinase (CK) and renal structure, by histopathological analysis of glomeruli, interstitium and renal tubules. At 28 days of age, they were randomly distributed into six treatments with 4 replicates: T1 male HCM 0%, T2 male HCM 1%, T3 male HCM 2%, T4 female HCM 0%, T5 female HCM 1% and T6 HCM 2%, generated by combining the factors: sex (S) and HCM dose (0%, 1% and 2%). At 56 days of age, and after a 10-hour fast, 2 animals per replicate were sacrificed. The results were analyzed by analysis of variance (ANOVA), using a completely randomized design with a 2x3 factorial arrangement, except for serum uric acid concentration, creatine kinase (CK) and relative kidney weight, which were evaluated by the Kruskal-Wallis nonparametric test and Fisher's exact test for the comparison of histopathological lesions between unsupplemented and HCM-supplemented chickens. It was observed that the serum concentration of potassium (K) was higher in females and birds supplemented with 2% HCM (p<0.05), while chlorine (Cl) was higher in males (p<0.05) and the interaction of S x HCM (p= 0.067), evidenced the higher concentration of Cl in supplemented males, on the contrary, in supplemented females the lower concentration. Regarding serum urea levels, it was higher in females (p<0.05) and in non-supplemented birds (p<0.1). The interaction of S x HCM, in urea (p<0.05) and uric acid (p<0.1), pointed to the non-supplemented females with the highest mean. No differences were observed in creatinine, creatine kinase (CK), relative kidney weight and glomeruli diameter. Among the lesions evaluated at the renal level, a higher incidence of interstitial nephritis was found in supplemented animals compared to non-supplemented animals (p<0.05). It is concluded that the supplementation with HCM at 1 and 2%, improves the renal profile in females, without modifying the PR of the kidney; the addition of HCM at 2% decreased the glomerular diameter, without attenuating the manifestation of histopathological lesions, except tubular nephritis, in which its frequency increased.
Description
Se evaluó, en 168 pollos de engorde criados en condiciones de trópico, el efecto de la suplementación con harina de cáscara de mango (HCM) sobre la función renal, mediante el peso relativo del riñón, concentración sérica de electrolitos (sodio, potasio, cloro y calcio), urea, ácido úrico, creatinina, creatina quinasa (CK) y la estructura renal, mediante el análisis histopatológico de glomérulos, intersticio y túbulos renales. A los 28 día de edad, fueron distribuidos aleatoriamente en seis tratamientos con 4 repeticiones: T1 machos HCM 0%, T2 machos HCM 1%, T3 machos HCM 2%, T4 hembras HCM 0%, T5 hembras HCM 1% y T6 HCM 2%, generados al combinar los factores: sexo (S) y dosis de HCM (0%, 1% y 2%). Al cumplir 56 días de edad, y tras un ayuno de 10 horas, se sacrificaron 2 animales por repetición. Los resultados fueron analizados mediante análisis de varianza (ANOVA), utilizado un diseño completamente al azar con arreglo factorial de 2x3, excepto para la concentración sérica de ácido úrico, creatina quinasa (CK) y peso relativo de riñón que fueron evaluados mediante la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis y prueba exacta de Fisher para la comparación de lesiones histopatológicas entre pollos no suplementados y suplementados con HCM. Se observó que la concentración sérica de potasio (K) fue mayor en hembras y aves suplementadas con 2% de HCM (p<0,05), por su parte, el cloro (Cl), fue mayor en machos (p<0,05) y la interacción de S x HCM (p= 0,067), evidencia la mayor concentración de Cl en machos suplementados, por el contrario, en las hembras suplementadas la menor concentración. Respecto a los niveles séricos de urea, fue mayor en hembras (p<0,05) y en aves no suplementadas (p<0,1). La interacción de S x HCM, en la urea (p<0,05) y ácido úrico (p<0,1), señalan a las hembras no suplementadas con la media más alta. En cuanto a creatinina, creatina quinasa (CK), peso relativo del riñón y diámetro de los glomérulos no se observó diferencias. Entre las lesiones evaluadas a nivel renal, se encontró mayor incidencia de nefritis intersticial en animales suplementados respecto a los no suplementados(p<0,05). Se concluye que la suplementación con HCM al 1 y 2%, mejora el perfil renal en las hembras, sin modificar el PR del riñón; La adicción de HCM al 2% disminuyó el diámetro glomerular, sin atenuar la manifestación de lesiones histopatológicas, excepto nefritis tubular, en la que aumentó su frecuencia.
Keywords
Citation
Tesis