IMPLEMENTACIÓN DE UNA MÁQUINA PARA ELABORAR FIDEOS EN LOS PARALELOS CHARAPOTÓ DE LA CARRERA DE INDUSTRIAS AGROPECUARIAS FACULTAD DE CIENCIAS ZOOTÉCNICAS DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ 2012
IMPLEMENTACIÓN DE UNA MÁQUINA PARA ELABORAR FIDEOS EN LOS PARALELOS CHARAPOTÓ DE LA CARRERA DE INDUSTRIAS AGROPECUARIAS FACULTAD DE CIENCIAS ZOOTÉCNICAS DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ 2012
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Authors
CAICEDO GUALAVISÍ, LUIS AMILCAR
CARPIO BRAVO, CARLOS JAAMIL
DEMERA CHAVARRÍA, FREDDY LEONARDO
SANTANA BERMÚDEZ, EDISON IVÁN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Tutor
Co-Tutor
Publisher
INGENIERÍA ZOOTÉCNICA
Campo Amplio
Campo Espec�fico
Num. P�ginas
Date
2012-02
Abstract
The implementationof machines forstudents' intellectualdevelopment,enables the advancementof skills, knowledgeand attitudesof the same,since it is asupport materialto demonstratereal life situations andbe able to obtainboth positiveand negativeand competentat the end ofan academic career.
Thepastamachineis idealfor further researchwith respecttopasta,specifically inresearchfor the development ofrice-basednoodles, which is a product thatcurrently existsin our communitya greatoverproduction.
You can makemanyforms ofnoodlesof various sizesby simply changingthe mold.Witha suitable moldsheetis possibleto obtain differentkinds of noodles.
Thisthesis work, developed under a descriptive research,helped to optimizethe service provided bythe machineto makenoodles,as theywill useat mostby studentsand teachersso that they canrelate thetheory andapplication of the same.
It isimportant to state thatinnovation isconsistentwith the advancementof technology,and this actspositivelyon students,because the changefrom traditional tomodernpractical andprovides a newway to applythe knowledge acquired.
Description
La implementación de máquinas para el desarrollo intelectual de los estudiantes, permite el avance de habilidades, conocimiento y actitudes de los mismos, ya que es un material didáctico de apoyo para evidenciar situaciones reales y llegar a obtener resultados, tanto positivos como negativos y ser competentes al finalizar la carrera académica.
La máquina para fideos es ideal para realizar nuevas investigaciones en lo que respecta a pasta, específicamente en realizar investigaciones para la elaboración de fideos a base de arroz y soja, donde el primer ítems es un producto que en nuestra comunidad actualmente existe una gran sobreproducción.
Es posible realizar muchas formas de fideos de varias medidas, cambiando simplemente los moldes. Con un molde apropiado es posible obtener diferentes tipos de fideos.
El presente trabajo de tesis, desarrollado bajo una investigación descriptiva, permitió optimizar el servicio que brinda la máquina de hacer fideos, ya que se aprovechará al máximo por los estudiantes y docentes, para que así puedan relacionar la teoría con la aplicación de la misma.
Es importante manifestar que la innovación va acorde con el avance de la tecnología, y esto actúa de forma positiva en los estudiantes, porque el cambio de lo tradicional a lo práctico y moderno brinda una nueva forma deaplicar los conocimientos adquiridos.
Keywords
IMPLEMENTACIÓN, MÁQUINA, FIDEOS,