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Título : ACONDICIONAMIENTO Y PUESTA EN MARCHA DE UNA ESTACIÒN EXPERIMENTAL PARA EL ENGORDE DE CAMARÒN Litopenaeus vannamei CON DIFERENTES NIVELES DE PROTEÌNA DEL ALIMENTO BALANCEADO Y TECNOLOGÌA DE BIOFLOC
Autor : ANDRADE ARTEAGA, ANDRÉS
LÓPEZ VERA, JUAN JOSÉ
Palabras clave : NUTRICION
ALIMENTACION
Fecha de publicación : oct-2016
Editorial : Universidad Tecnica de Manabi , Facultad de Ingenieria Agricola,Carrera de Ingenieria Agricola
Citación : Hargreaves, J.A. ( 2006). Photosynthetic suspended growth systems in aquaculture. .Aquacultural Engineering 34:344-363. Marriot-García, F. (2003). Análisis del Sector Camaronero. . Apunte de Economía No. 29. Martínez- Córdova, L.R., Campaña Torres, A. y Martínez- Porcha, M. (2004). Manejo de la productividad natural en el cultivo del camarón. Avances en Nutrición Acuícola VI. Hermosillo, Sonora, Mèxico, pp. 671-694. Memorias del VII Simposio Internacional de Nutrición Acuícola. . Martínez–Córdova, L.R., Martínez Porchas, M. y Cortés–Jacinto, E. (2009). Camaronicultura mexicana y mundial: ¿actividad sustentable o industria contaminante?. Revista Internacional de Contaminación Ambiental 25 (3), 48pp. McIntosh, P.R. (1999). Changing paradigms in shrim farming: 1- General description. . Global Aquaculture Advocate 2 (4/5): 42-45. 1999.
Resumen : Este proyecto tuvo una duración de aproximadamente 8 meses. Consistió en el acondicionamiento y puesta en marcha de la Estación Experimental de engorde de camarón Litopenaeus vannamei con Tecnología de Biofloc. La misma con un área techada para obtención de biofloc a gran escala (macrocosmos), con un tanque circular de fibra de vidrio de 3000 L de capacidad con aireación continúa y un área de microcosmos con 12 tanques circulares plásticos de 300 L de capacidad, aireados mediante conexiones plásticas y piedras difusoras de aire, conectados a un blower central las 24 h. La primera etapa contempló el apoyo en la construcción de dicha estación, posteriormente el equipamiento y acondicionamiento de la misma, con equipo multiparámetro YSI, reactivos y alimentos fundamentalmente, así como, participación en la formación de biofloc en el macrocosmos y la puesta en marcha del área de microcosmos, con el desarrollo del bioensayo de engorde de juveniles de camarón Litopenaeus vannamei durante 15 días, para comprobar la funcionabilidad de la estación. Se trabajó con los 12 tanques experimentales, se pusieron a prueba 4 tratamientos triplicados y se valoró la respuesta productiva de la especie al ser alimentada con balanceados de diferentes niveles proteicos y la presencia de flóculos de alimento, logrados por la tecnología de biofloc. El tratamiento control (TC) sin alimento balanceado (AB), T1 con AB de 35 % de proteína bruta (PB), T2 con AB de 28% de PB y T3 con AB de 22% de PB. En cada tanque experimental se prepararon 200 L de microcosmos, inicialmente con 150 L de agua de mar filtrada previamente tratada y 50 L de biofloc proveniente del macrocosmos. En cada uno se situaron 12 juveniles de aproximadamente 1g de peso inicial. Los parámetros ambientales (temperatura, oxígeno disuelto, salinidad y pH) fueron controlados diariamente en la mañana y tarde. Los resultados obtenidos indicaron la destacada participación del biofloc en el crecimiento, biomasa, FCA, buenas condiciones ambientales, comportamiento visual de los animales y la funcionabilidad de la Estación Experimental. Se concluye que la práctica de la Tecnología de Biofloc merece ser estudiada con profundidad, como una alternativa que permita lograr cultivos acuícolas más productivos y rentables.
Descripción : This project was carried approximately 8 months. It consisted of the preparation and implementation of the Experimental Station of Litopenaeus vannamei shrimp farming with Biofloc Technology. It with a roof for obtaining Biofloc a large scale (macrocosm), with a circular fiberglass 3000 L capacity with aeration continues and an area of Microcosm with 12 plastic circular tanks 300 L capacity tank area, aerated through connections plastic air stones and air, connected to a central blower 24 h. The first stage contemplated support in the construction of the station, then the equipment and conditioning thereof with team multiparameter YSI, reagents and food primarily, as well as participation in training biofloc in the macrocosm and the implementation of microcosm area, with the development of bioassay fattening juvenile shrimp Litopenaeus vannamei for 15 days to check the functionality of the station. We worked with the 12 experimental tanks were tested four triplicates treatments and productive response of the species to be fed pellets of different protein levels and the presence of flocs food, made by technology biofloc was assessed. The control treatment (TC) without balanced food (AB), T1 with AB 35% crude protein (CP), T2 with AB 28% CP and T3 with AB 22% CP. In each experimental tank they were prepared microcosm 200 L, 150 L initially with seawater filtered pretreated and 50 L biofloc from the macrocosm. 12 youth in each approximately 1 g of initial weight were placed. Environmental parameters (temperature, dissolved oxygen, salinity and pH) were monitored daily in the morning and afternoon. The results indicated the outstanding participation of biofloc growth, biomass, FCA, good environmental conditions, health status of animals and the functionality of the Experimental Station. It is concluded that the practice of Biofloc technology deserves to be studied in depth, as an alternative that would achieve more productive and profitable aquaculture crops.
URI : http://repositorio.utm.edu.ec/handle/123456789/1156
Aparece en las colecciones: Ingeniero en Acuicultura y Pesca

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