EVALUACIÓN NUTRICIONAL POR ANTROPOMETRÍA EN ADOLESCENTES DE LA UNIDAD EDUCATIVA “MARÍA DE LA MERCED” DEL CANTÓN PORTOVIEJO.

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dc.contributor.advisor RODRÍGUEZ VELIZ, RAMÓN
dc.contributor.author GARCÍA QUIROZ, ANDREA PIERINA
dc.contributor.author QUIÑONES MONCAYO, YUXIANA LISETH
dc.date.accessioned 2023-06-23T16:04:59Z
dc.date.available 2023-06-23T16:04:59Z
dc.date.issued 2019
dc.description La adolescencia es una etapa de transición entre la niñez y la edad adulta, que se caracteriza por cambios tanto fisiológicos como del comportamiento alimentario, que éste a su vez se debe por un desequilibrio en el consumo de alimentos, ubicando a este grupo etario en riesgo de malnutrición, ya sea por déficit o por exceso. El presente proyecto investigativo tiene como objetivo “Evaluar el estado nutricional por antropometría en adolescentes de la Unidad Educativa “María de la Merced” del cantón Portoviejo”. Es un estudio de tipo descriptivo, corte transversal, no experimental. Los datos se obtuvieron de una muestra de 60 adolescentes con edades comprendidas entre 11 a 14 años. La evaluación nutricional se hizo a través de las mediciones antropométricas como talla, peso y circunferencia de cintura, para su valoración se utilizaron las tablas de referencia en desviación estándar de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en relación a talla para la edad, índice de masa corporal de Quetelet 1869, índice cintura talla de Maffeis y colaboradores 2008. Los resultados de la investigación mostraron que casi la totalidad de los adolescentes de ambos sexos en todas las edades se encuentran dentro de la talla normal para la edad (98,4%) y solo 1 de los 60 estudiantes (1,6%) presentó talla alta, sin embargo, en los estados alterados de la composición corporal el sexo femenino mantuvo porcentajes elevados de adiposidad con un 30%; con respecto a la valoración nutricional a través del IMC la mayoría de los adolescentes se encontraron en condiciones normales con un 68,33%. Sin embargo, la clasificación de Sobrepeso manifestó valores elevados en el sexo femenino con un 26,47% frente a un 11,64% del sexo masculino. Concluyendo que, en relación al crecimiento, no existe desnutrición en el grupo de estudio. En base al IMC, la mayoría de los adolescentes estudiados no presentaron malnutrición por déficit, pero si un porcentaje elevado de sobrepeso y obesidad particularmente en las mujeres; y en cuanto a los estados alterados de la composición corporal se encontró diferencias significativas entre sexos, con respecto a exceso de grasa abdominal, donde las mujeres presentaron un porcentaje más elevado que los hombres. Por otra parte, la combinación de los índices IMC/ICT constituyen un mecanismo idóneo para diagnosticar de manera correcta la acumulación de grasa corporal en adolescentes.
dc.format application/pdf
dc.identifier.uri http://repositorio.utm.edu.ec/handle/123456789/2105
dc.language.iso es
dc.publisher Universidad Técnica de Manabí
dc.rights openAccess
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject evaluacion nutricional
dc.subject antropometria en adolescentes
dc.subject nutrición y dietetica
dc.title EVALUACIÓN NUTRICIONAL POR ANTROPOMETRÍA EN ADOLESCENTES DE LA UNIDAD EDUCATIVA “MARÍA DE LA MERCED” DEL CANTÓN PORTOVIEJO.
dc.type Thesis
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Licenciado en Nutricion y Dietetica