Propuesta de mejora en los procesos productivos a través de las 5s en la empresa EL ARTESAN del cantón Puerto López.
Propuesta de mejora en los procesos productivos a través de las 5s en la empresa EL ARTESAN del cantón Puerto López.
No Thumbnail Available
Authors
Saltos Bravo, Ingrid katiuska
Solis Castro, Eddy Steven
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Tutor
Co-Tutor
Publisher
Universidad Técnica de Manabí
Campo Amplio
Campo Espec�fico
Num. P�ginas
Date
2022
Abstract
The present titling work is focused on the proposal for improvement in the productive processes
through the 5S in company "El Artesan" of the Puerto López canton, with the purpose of making a
diagnosis for the improvement in order and cleanliness in the areas most affected in the production
department. In consideration of the issue, safety and environmental studies were carried out with respect
to the workstations. Therefore, the objective of this research is to propose an improvement plan in the
production processes by applying the 5S in the Company “El Artesan”, which was developed through
a qualitative-quantitative approach, where a survey, interview and list technique was implemented. Of
check-up in the production area, it is worth mentioning that said analyzes of the survey were based on
Likert methods, in terms of security, the OWAS method was implemented. Which could be evidenced
during the investigation, that said company contemplates a 56% application of the 5S method, which
presents problems, due to poor classification, lack of commitment, unnecessary materials, waste of time,
among others, as soon as In the safety analysis, the workers do not have personal protection equipment
and do not perform adequate postures in the workstations with damages from suffering ergonomic
problems.
Description
El presente trabajo de titulación está enfocado en la propuesta de mejora en los procesos
productivos a través de las 5S en la empresa “El Artesan” del cantón Puerto López, con la finalidad de
realizar diagnóstico para el mejoramiento en el orden y aseo en las áreas más afectadas del departamento
de producción. En consideración al tema, se llevaron a cabo estudios de seguridad y ambiental con
respecto a los puestos de trabajo. Por ende, el objetivo de esta investigación es proponer un plan de
mejora en los procesos productivos aplicando las 5S en la empresa “El Artesan”, la cual se desarrolló
mediante un enfoque de tipo cuali-cuantitativa, donde se implementó técnica de encuesta, entrevista y
lista de chequeo en el área de producción, vale mencionar, que dichos análisis de la encuesta fueron en
función de métodos Likert, en cuanto a seguridad se implementó el método OWAS. La cual se pudo
evidenciar durante la investigación, que dicha empresa contempla un 56% de aplicación del método 5S,
misma que presenta problemas, debido a la mala clasificación, falta de compromiso, materiales
innecesarios, pérdidas de tiempo, entre otros, en cuanto al análisis de seguridad los trabajadores no
cuentan con los equipos de protección personal y tampoco realizan posturas adecuadas en los puestos
de trabajo con daños de sufrir problemas ergonómicos.
Keywords
MÉTODOS 5S,
CLASIFICACIÓN,
ORDEN,
LIMPIEZA,
ESTANDARIZACIÓN,
DISCIPLINA