“Efecto hipoglicémico y anti adipogénico de la harina de mango (Mangifera indica L.) en ratones CD-1 inducidos a obesidad”.

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Ponce Velez, Lucia Monserrate
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Facultad de Ciencias Veterinarias > Carrera de Medicina Veterinaria
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The hypoglycemic and anti-adipogenic effect of mango flour (Mangifera indica L.) was evaluated in DC-1 mice induced to obesity. During 8 weeks (experimental phase 1) 35 CD-1 mice received a hypergrase (HG) ration and 15 mice of the same line received a control diet (C). HG intake determined higher body weight and abdominal fat deposition (Student's t test). In a second experimental phase of 4 weeks, 30 mice induced to obesity randomly received the hypercaloric (HG), 2% hypercaloric mango flour rations ( HG + 2% HM) and hypercaloric 4% HM (HG + 4% HM), group C received the ration provided in the first phase (One-way analysis of variance). Greater food intake was observed in group C, and yet lower body weight and abdominal fat deposition (GA) than the remaining treatments. The intake of MB reduced the deposition of GA by 9.41% and 20.93%, however, no statistical significance was reached. Additionally, a lower concentration of LDLc in HG + 2% HM is reported in relation to C, and a tendency to increase the atherogenic index in this treatment. On the other hand, no differences were observed in the concentration of glucose, total cholesterol, HDLc and triacylglycerol, although the concentration of this indicator was reduced by 21.9% and 38.9% between the HG + 4% HM and HG treatments. The hyper-fat ration did not generate fatty changes in the liver. In treatment C, parenchymal degeneration was observed with reaction of the kuffer cells, and very marked vascular dilatation with discrete congestion in HG; when supplemented with HM, no histopathological alterations are observed. In conclusion, the reduction of abdominal fat and triacylglycerol levels, and additionally the hepatoprotective effect exerted by the MB, determine its apparent relevance on the biological response, independently of the statistical significance reported. Key words: mango flour, liver, abdominal fat, lipid profile, glycemia, obesity.
Se evaluó el efecto hipoglicémico y anti adipogénico de la harina de mango (Mangifera indica L.) en ratones DC-1 inducidos a obesidad. Durante 8 semanas (fase experimental 1) 35 ratones CD-1 recibieron una ración hipergrasa (HG) y 15 ratones de la misma línea recibieron una dieta control (C). La ingesta de HG determinó mayor peso corporal y deposición de grasa abdominal (Prueba t de Student) En una segunda fase experimental de 4 semanas, 30 ratones inducidos a obesidad recibieron aleatoriamente las raciones hipercalóricas (HG), hipercalórica 2% de harina de mango (HG+2% HM) e hipercalórica 4% HM (HG+4% HM), el grupo C recibió la ración suministrada en la primera fase (Análisis de varianza de una vía). Se observó mayor ingesta de alimento en el grupo C, y sin embargo menor peso corporal y deposición de grasa abdominal (GA) que los tratamientos restantes. La ingesta de HM redujo la deposición de GA en 9.41% y 20.93% sin embargo no se alcanzó significancia estadística. Adicionalmente se reporta menor concentración de LDLc en HG+2%HM en relación a C, y una tendencia a incrementar el índice aterogénico en este tratamiento. Por otra parte, no se observó diferencias en la concentración de glucosa, colesterol total, HDLc y triacilglicerol, si bien la concentración de este indicador se redujo en 21.9% y 38.9% entre los tratamientos HG+4%HM e HG. La ración hipergrasa no generó cambios grasos en el hígado. En el tratamiento C se observó degeneración parenquimatosa con reacción de las células de kuffer, y dilatación vascular muy marcada con discreta congestión en HG; al suplementar con HM no se observan alteraciones histopatológicas. En conclusión, la reducción de grasa abdominal y niveles de triacilglicerol, y adicionalmente el efecto hepatoprotector ejercido por la HM, determinan su aparente relevancia sobre la respuesta biológica, independientemente de la significación estadística reportada. Palabras claves: harina de mango, hígado, grasa abdominal, perfil lipídico, glicemia, obesidad.
Harina de mango,hígado, grasa abdominal, perfil lipídico, glicemia,obesidad
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