Estudio de factibilidad para la creación de una microindustria, dedicada a la producción y comercialización de jugo de la caña de azúcar, en el cantón 24 de mayo de la provincia de Manabí.

dc.contributor.advisor García Castro, Wilmer Fabricio
dc.contributor.author Colt Mer, Benito Antonio
dc.contributor.author Baque Bowen, Víctor Isauro
dc.date.accessioned 2024-08-01T21:13:04Z
dc.date.available 2024-08-01T21:13:04Z
dc.date.issued 2022
dc.description La investigación se ejecutó con la finalidad de determinar la factibilidad para la creación de una microindustria, dedicada a la producción y comercialización de jugo de caña de azúcar envasado, metodológicamente se requirió un estudio de campo y descriptivo con el propósito de determinar la viabilidad del mismo; para este fin fue necesario la aplicación de un análisis del mercado en el cantón 24 de Mayo, a una muestra de 166 personas económicamente activas, en este punto se identificó la demanda potencial, real y el consumo per cápita promedio del producto. Posterior a ello, se realizó una evaluación técnica para establecer la localización, distribución y capacidad de la planta de producción, además se delimitaron las funciones y jerarquía organizacional al nivel administrativo; por último, se establecen los requerimientos económicos necesarios para que la microindustria opere identificándose, capital de inversión, costos y gastos, capital de operación requeridos, flujo de caja y estados de pérdidas y ganancias; del estudio realizado, se puede identificar que, tanto en lo técnico, económico, social y ambiental existe la viabilidad para su creación, además mediante el cálculo de los indicadores financieros como TIR, VAN, PRI se sustenta dicha factibilidad, que además se constituye en una inversión que aportará a la generación del empleo, crecimiento económico del cantón y mediante prácticas de responsabilidad empresarial reducir el impacto negativo en el entorno. es
dc.description.abstract The investigation was carried out with the purpose of determining the feasibility for the creation of a micro-industry, dedicated to the production and commercialization of packaged sugar cane juice, methodologically a field and descriptive study was required with the purpose of ending the viability of the same. , for this purpose it was necessary to apply a market analysis, in the canton 24 de Mayo, to a sample of 166 economically active people, at this point the potential and real demand and the average per capita consumption of the product were identified; After that, a technical evaluation was carried out to establish the location, distribution and capacity of the production plant, as well as defining the functions and organizational hierarchy at the administrative level; Finally, the economic requirements necessary for the micro-industry to operate are established, identifying investment capital, costs and expenses, required operating capital, cash flow and profit and loss statements; From the study carried out, it can be identified that, both technically, economically, socially and environmentally, there is feasibility for its creation, also through the calculation of financial indicators such as TIR, VNA, PRI, said feasibility is supported, which in addition, It constitutes an investment that will contribute to the generation of employment, economic growth of the canton and through corporate responsibility practices, reduce the negative impact on the environment. en
dc.format application/pdf
dc.identifier.uri http://repositorio.utm.edu.ec/handle/123456789/3424
dc.language.iso es
dc.publisher Universidad Técnica de Manabí
dc.rights openAccess
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject FACTIBILIDAD
dc.subject CALIDAD
dc.subject INVERSIÓN
dc.subject DEMANDA.
dc.title Estudio de factibilidad para la creación de una microindustria, dedicada a la producción y comercialización de jugo de la caña de azúcar, en el cantón 24 de mayo de la provincia de Manabí.
dc.type Thesis
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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROINDUSTRIA, DEDICADA A LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE JUGO DE LA CAÑA DE AZÚCAR, EN EL CANTÓN 24 DE MAYO DE LA PROVINCIA DE MANA.pdf
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