Estrategias competitivas para mejorar la calidad de servicio del hotel San Jacinto - Manabí – Ecuador

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Authors
Demera Farfán, Miguel Ángel
Pachay Lucas, Nathaly Coralia
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Tutor
Co-Tutor
Publisher
Universidad Técnica de Manabí
Campo Amplio
Campo Espec�fico
Num. P�ginas
Date
2021
Abstract
The purpose of competitive strategies is to define what actions should be taken to obtain better results in the different activities carried out by companies. In this sense, the Hotel San Jacinto located in El Cantón Sucre, San Jacinto resort, shows deficiencies in its strengths and competitive strategies; For this reason, the objective of this research was to determine competitive strategies to improve the quality of the hotel's service, once a diagnosis of the current situation had been made, the research focused on measuring the level of customer satisfaction, in such a way that They designed competitive strategies that will contribute to enhancing the quality of the San Jacinto hotel's service. In conclusion, the results obtained by the researchers, through the collaboration of the general manager, reflect weakness in the existence and use of quality standards in the service, as well as the provision of services to the client, which affects when competing. with other hotels in the area. According to these results, the Hotel San Jacinto must choose to consider certain guidelines as part of the competitive strategies, which would contribute to improving its quality of service, as well as its competitiveness in the market; lower prices, implement promotions on the prices offered, create a culture of innovation and improvement, and achieve a higher level of customer satisfaction, analyze the competitive strategies used by other hotels and restaurants in the San Jacinto resort. It is worth mentioning that the hotel sector in this area is stagnant due to the lack of support from the canton's public entities and because of the little knowledge of strategies for the correct management of its establishments.
Description
Las estrategias competitivas tienen como finalidad definir qué acciones se deben emprender para obtener mejores resultados en las distintas actividades que ejecutan las empresas. En tal sentido, el Hotel San Jacinto situado en El Cantón Sucre, balneario de San Jacinto, presenta deficiencia en sus fortalezas y estrategias competitivas; por tal razón el objetivo de esta investigación fue, determinar estrategias competitivas para mejorar la calidad de servicio del hotel, una vez realizado un diagnóstico sobre la situación actual, la investigación se enfocó en medir el nivel de satisfacción de sus clientes, de tal manera se diseñaron estrategias competitivas que contribuirán a potencializar la calidad del servicio del hotel San Jacinto. A manera de conclusión los resultados obtenidos por los investigadores, mediante la colaboración del gerente general, reflejan debilidad en la existencia y uso de estándares de calidad en el servicio, así como la prestación de servicios al cliente, lo que afecta a la hora de competir con otros hoteles de la zona. De acuerdo a dichos resultados el Hotel San Jacinto, debe optar por considerar ciertos lineamientos como parte de las estrategias competitivas, mismos que contribuirían a mejorar su calidad del servicio, así como su competitividad en el mercado; bajar los precios, implementar promociones en los precios ofertados, crear una cultura de innovación y mejoramiento, y, alcanzar un mayor nivel de satisfacción al cliente, analizar las estrategias competitivas que utilizan otros hoteles y restaurantes del balneario de San Jacinto. Cabe mencionar que el sector hotelero en esta zona se encuentra estancado debido a la falta de apoyo por parte de las entidades públicas del cantón y por el poco conocimiento de estrategias para la correcta gestión de sus establecimientos.
Keywords
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS, ESTÁNDARES DE CALIDAD, CALIDAD EN EL SERVICIO, SERVICIO AL CLIENTE, COMPETITIVIDAD
Citation
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