IMPACTO DE LAS CERTIFICACIONES SOCIALES Y AMBIENTALES SOBRE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EMPRESARIAL DE LA EMPRESA ATUNERA MANABITA MARBELIZE S.A EN EL PERÍODO 2014-2018

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Authors
PINARGOTE INTRIAGO, GENESSIS LILIANA
VÉLEZ VÉLEZ, SILENNE DAYANNA
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Tutor
Co-Tutor
Publisher
Universidad Técnica de Manabí
Campo Amplio
Campo Espec�fico
Num. P�ginas
Date
2019
Abstract
The social responsibility of companies and environmental management has emerged rapidly in recent years, this can be attributed to consumers who are increasingly demanding and concerned with the ecosystem, questioning not only the quality of the products but demanding a social quality and demonstrable environmental. The environmental and social theme can be assimilated by a company as a true commitment and business strategy around the world, such is the case that it has been found that social and environmental values have become a fairly profitable trend for many companies and businesses . In the case of Marbelize SA as an industry at the forefront, known in Ecuador and in the countries of North America and the European Union with its YELI brand in its desire to succeed in its commercial operations, it needs to consider corporate social responsibility within its management, not only as an aspect legally required, but with awareness against the impact caused by industrialization. This company must take special care in the environmental field not only because the tuna processors depend on the amount of product obtained from fishing, but also because their processing leads to a series of highly polluting residues and wastes. During the period under study, it is evident that Marbelize SA acquired 41 certifications, and each of them has a different approach, considering that there are certifications that guarantee the quality in the production processes or ensure the application of good practices in the processing of the raw material; other certifications on the other hand, confirm that the company develops responsible actions with the environment, taking care of it, such as waste management; Some certifications ensure that the company has a commitment to society; there are also certificates that accredit Marbelize S.A., as an exporter. The difference between one type of certification and another, can be very small, so the classification would vary depending on the criteria of the researcher, in this case, the authors of this degree work, consider that the types of certifications that Marbelize SA possesses , can be classified into; certifications that refer to quality in production; certifications that refer to social responsibility; certifications that refer to environmental responsibility; Certifications that prove export capacity. Although in themselves, each of them, are integrated into a set of interconnected actions that represent corporate responsibility itself. Once the investigation was carried out, it was possible to fulfill the first specific objective, which was defined as the need to seek to contrast the current situation of MARBELIZE SA with the acquisition and obtaining of environmental and social certifications emphasizing the probable economic benefits: from this You can mention that the current situation of Marbelize SA, has been favored due to these 2 certifications, because it demonstrates both to consumers and to society in general, that this is a company that respects dolphins and is concerned with minimizing its impact environmental, gives preference votes in the market. The second specific objective of the present investigation, sought to identify the level of social and business responsibility of the company manabita MARBELIZE SA, so when analyzing the amount of certifications that this company possesses, and if the level of responsibility of something is considered , is measured by the free decision and not by the obligation, to carry out responsible business practices, then it could be affirmed that Marbelize SA has a high level of social and business responsibility. The third objective of this titling work was to establish a short-term environmental strategy with defined objectives and concrete actions to improve the company's environmental and social situation based on the results of the study. Regarding the financial situation of the company, as investigated, it is observed that it is relatively good, although it is true that there are companies in the “Equifax” Ranking that are better positioned, but nevertheless, Marbelize registers an acceptable situation and Even in its evolution during its last years, it was observed that the financial indicators were progressively improving. Maybe this company would have the conditions to stand out in favorable returns, but that would only be a matter of analysis of the management and of the shareholders who decide what kind of strategic measures to take to improve their financial results and subsequently be able to place themselves in the first places of the ranking of the companies. With regard to this research, to comply with the last specific objective, an environmental strategy will be proposed briefly, but its consideration and subsequent application depends solely on the company's executi
Description
La responsabilidad social de las empresas y la gestión ambiental ha surgido rápidamente en los últimos años, esto puede ser atribuido a los consumidores que son cada día más exigentes y preocupados con el ecosistema, cuestionando no solamente la calidad de los productos sino exigiendo una calidad social y ambiental demostrable. La temática ambiental y social puede ser asimilada por una empresa como verdadero compromiso y estrategia empresarial alrededor del mundo, tal es el caso que se ha llegado a constatar que los valores sociales y ambientales se han convertido en una tendencia bastante rentable para muchas empresas y negocios. En el caso de Marbelize S.A como una industria a la vanguardia, conocida en el Ecuador y en los países de Norteamérica y la Unión Europea con su marca YELI en su afán de tener éxito en sus operaciones comerciales necesita considerar la responsabilidad social empresarial dentro de su gestión, no solamente como un aspecto exigido legalmente, sino con conciencia frente al impacto causado por la industrialización. Esta empresa debe tener especial cuidado en el ámbito ambiental no solamente porque las procesadoras de atún dependen de la cantidad de producto obtenido de la pesca, sino también porque su procesamiento llega a generar una serie de residuos y desechos altamente contaminantes. Durante el período objeto de estudio, se evidencia que Marbelize S.A., adquirió 41 certificaciones, y cada una de ellas tiene un enfoque distinto, considerando que hay certificaciones que avalan la calidad en los procesos de producción o aseguran la aplicación de buenas prácticas en el procesamiento de la materia prima; otras certificaciones por otro lado, confirman que la empresa desarrolla acciones responsables con el medio ambiente, cuidando de él, como por ejemplo el manejo de desechos; algunas certificaciones aseguran que la empresa tiene un compromiso con la sociedad; también se encuentran certificados que acreditan a Marbelize S.A., como exportador. La diferencia entre un tipo de certificación y otra, puede ser muy escasa, por lo que la clasificación variaría en función del criterio del investigador, en este caso, las autoras del presente trabajo de titulación, consideran que los tipos de certificaciones que posee Marbelize S.A., pueden clasificarse en; certificaciones que se refieren a la calidad en la producción; certificaciones que se refieren a la responsabilidad social; certificaciones que se refieren a la responsabilidad ambiental; certificaciones que acreditan la capacidad de exportación. Aunque en sí, cada una de ellas, se integran en un conjunto de acciones interconectadas que representan la responsabilidad empresarial propiamente dicha. Una vez efectuada la investigación, fue posible dar cumplimiento al primer objetivo específico, mismo que se definió como la necesidad de buscar contrastar la situación actual de MARBELIZE S.A con la adquisición y obtención de certificaciones ambientales y sociales enfatizando los beneficios económicos probables: de esto se puede mencionar que la situación actual de Marbelize S.A., se ha visto favorecida debido a estas 2 certificaciones, pues demostrarle tanto a los consumidores como a la sociedad en general, que esta es una empresa respetuosa de los delfines y que se preocupa por minimizar su impacto ambiental, le da votos de preferencia en el mercado. El segundo objetivo específico de la presente investigación, buscaba identificar el nivel de responsabilidad social y empresarial de la empresa manabita MARBELIZE S.A., por lo que al analizar la cantidad de certificaciones que esta empresa posee, y si se considera que el nivel de responsabilidad de algo, se mide por la libre decisión y no por la obligación, de efectuar prácticas empresariales responsables, entonces podría afirmarse que Marbelize S.A., tiene un alto nivel de responsabilidad social y empresarial. El tercer objetivo del presente trabajo de titulación fue el de establecer una estrategia ambiental a corto plazo con objetivos definidos y acciones concretas para mejorar la situación ambiental y social de la empresa a partir de los resultados del estudio. Respecto de la situación financiera de la empresa, según lo investigado, se observa que ésta es relativamente buena, si bien es cierto que existen empresas en el Ranking del “equifax” que se posicionan mejor, pero sin embargo, Marbelize registra una situación aceptable e incluso en su evolución durante sus últimos años, se observó que los indicadores financieros fueron mejorando progresivamente. Tal vez esta empresa tendría las condiciones para despuntar en rendimientos favorables, pero eso solo sería materia de análisis de la gerencia y de los accionistas que decidan qué clase de medidas estratégicas tomar para mejorar sus resultados financieros y posteriormente poder colocarse en los primeros lugares del ranking de las empresas. En lo que respecta a esta investigación, para dar cumplimiento al último objetivo específico se propondrá a breves rasgos, una estrategia ambiental, pero su consideración y posterior aplicación, depende únicamente de los directivos de la empresa.
Keywords
impacto de las certificaciones, responsabilidad social, empresarial
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