"Efecto de la harina de càscara de mango (manguifera indica L) sobre la funciòn y estructura hepàtica de pollos de engorde Cobb-500 criados en condiciones de tròpico".

dc.contributor.author Cedeño Macìas Jipson Joel.
dc.contributor.author Lucio Guerrero Gladys Estefania.
dc.date.accessioned 2022-11-30T15:27:10Z
dc.date.available 2022-11-30T15:27:10Z
dc.date.issued 2022-09-29
dc.description Se evaluó el efecto de la función y estructura hepática en pollos de engorde COBB 500 día 1 criados en condiciones del trópico. Utilizando 300 pollos que, a partir de los 28 días de edad se distribuyeron de manera aleatoria, (T1: M 0% HCM; T2: M: 1%; T3: M 2% HCM; T4: H 0% HCM; T5: H 1% HCM; T6: H 2% HCM), generados al combinar los factores: Sexo (S) y dosis de HCM (0 %, 1% y 2%) y que contaron de cuatro repeticiones y 7 pollos por repetición. Consecutivamente se evaluó el peso relativo del hígado y el área de las vacuolas mediante análisis de varianza (ANOVA) utilizando el diseño completamente al azar con arreglo factorial 2x3 y la prueba de comparación múltiple de medias Tukey (P<0,05). El número de vacuolas se evaluó por medio de la prueba de Chi cuadrado. Se utilizó la Prueba Exacta de Fisher para la proporción de lesiones hepáticas. También se evaluaron indicadores bioquímicos como: Urea, Ácido úrico y Bilirrubina Total además enzimas hepáticas: Alanina Aminotrasnferasa (ALT), Aspartato aminotransferasa (AST), Fosfatasa alcalina (FA). A los 56 días de edad culminó la etapa experimental, sacrificando 2 pollos por repetición, u 8 pollos por tratamientos. El peso relativo del hígado no indicó diferencias significativas, el peso relativo de la grasa abdominal en hembras fue mayor que en machos. Para el área de vacuolas no hubo diferencias significativas, el área de adipocitos fue mayor en hembras que en machos. No se encontraron lesiones hepáticas al suministrar HCM en la dieta de los pollos. El nivel de HCM no influyó en la concentración de ALT ni AST. No hubo cambios en la concentración de Fosfatasa Alcalina, los niveles séricos de urea fueron mayores en hembras que en machos. Respecto al ácido úrico las medianas fueron similares entre tratamientos y la bilirrubina total se elevó únicamente en hembras. Se concluye que la harina de cáscara de mango no influyó sobre la función y estructura hepática de los pollos de engorde Cobb-500 criados en condiciones del trópico.
dc.description.abstract The effect of liver function and structure was evaluated in COBB 500 day 1 broilers raised under tropical conditions. Using 300 broilers which, starting at 28 days of age, were randomly distributed (T1: M 0% HCM; T2: M: 1%; T3: M 2% HCM; T4: H 0% HCM; T5: H 1% HCM; T6: H 2% HCM), generated by combining the factors: Sex (S) and HCM dose (0%, 1% and 2%) and which had four replicates and 7 broilers per replicate. Relative liver weight and vacuole area were evaluated by analysis of variance (ANOVA) using a completely randomized design with a 2x3 factorial arrangement and the Tukey multiple comparison of means test (P<0.05). The number of vacuoles was evaluated by Chi-square test. Fisher's Exact Test was used for the proportion of liver lesions. Biochemical indicators such as: Urea, Uric Acid and Total Bilirubin were also evaluated as well as liver enzymes: Alanine Aminotransferase (ALT), Aspartate aminotransferase (AST), Alkaline Phosphatase (ALP). At 56 days of age, the experimental stage culminated with the sacrifice of 2 chicks per replicate, or 8 chicks per treatment. The relative weight of the liver did not indicate significant differences, the relative weight of abdominal fat in females was greater than in males. For the area of vacuoles there were no significant differences, the area of adipocytes was greater in females than in males. No liver lesions were found when MCH was fed to broilers. The level of MCH did not influence the concentration of ALT and AST. There were no changes in the concentration of alkaline phosphatase, serum urea levels were higher in females than in males. Regarding uric acid, the medians were similar between treatments and total bilirubin was elevated only in females. It is concluded that mango peel meal did not influence liver function and structure in Cobb-500 broilers raised under tropical conditions.
dc.description.sponsorship Dr. Sixto Leonardo Reyna Gallegos, PhD.
dc.identifier.citation Tesis
dc.identifier.issn no tiene
dc.identifier.uri http://repositorio.utm.edu.ec/handle/123456789/1900
dc.language.iso es
dc.publisher Carrera de Medicina Veterinaria
dc.relation.ispartofseries FCVTG; MVZ2022/0567
dc.title "Efecto de la harina de càscara de mango (manguifera indica L) sobre la funciòn y estructura hepàtica de pollos de engorde Cobb-500 criados en condiciones de tròpico".
dc.type Thesis
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