Propuesta de un plan de mejora para los procesos productivos en la piladora INESSITA de la parroquia Charapotó del cantón Sucre
Propuesta de un plan de mejora para los procesos productivos en la piladora INESSITA de la parroquia Charapotó del cantón Sucre
No Thumbnail Available
Authors
Delgado Chavez, José Alexander
Gilces Zambrano, Cristhian
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Tutor
Co-Tutor
Publisher
Universidad Técnica de Manabí
Campo Amplio
Campo Espec�fico
Num. P�ginas
Date
2022
Abstract
This degree establishes a proposal for an improvement plan for the production
processes in the Piladora Inesita of the Charapotó parish, in turn this research aims to improve
the interaction between all the processes of the Management system, and thus detect
ambiguities, errors or bottlenecks in the production area. To improve the production processes
of Piladora Inesita as a whole, this study used international ISO standards involving the
requirements associated with the processes, to scale and improve operational processes, in
addition to providing continuous visibility within the facilities, such as measurement and
feedback of the performance of all processes, and can facilitate the implementation of
improvement. Therefore, to understand the management of each process, the first objective was
applied to delve into basic concepts in order to apply them within the investigation, in the same
way, necessary tools were used in the field of quality, such as evaluation of the ISO 9001:2015
Standard, the second objective was to identify the quality management problems in the
processes produced by the Piladora Inesita towards the most critical sites. Therefore, in order
to improve the processes and know the management in each one, the third objective was
applied, which consisted of developing a proposal towards the improvement of the production
processes of the Inesita Pill based on a management program of the ISO 9001 Standard.
Description
La presente titulación, establece una propuesta de un plan de mejora para los procesos
productivos en la Piladora Inesita de la parroquia Charapotó, a su vez esta investigación tiene
como fin mejorar la interacción entre todos los procesos del sistema de Gestión, y así detectar
ambigüedades, errores o cuellos de botella en el área productivo. Para mejorar en conjunto los
procesos productivos de Piladora Inesita, este estudio utilizó estándares internacionales de
normas ISO involucrando los requisitos asociados a los procesos, para escalar y mejorar los
procesos operativos, además de brindar visibilidad continua dentro de las instalaciones, como
medición y retroalimentación del desempeño de todos los procesos, y pueda facilitar la
implementación de mejora. Por lo tanto, para comprender la gestión de cada proceso, Se aplicó
el primer objetivo para profundizar en conceptos básicos con el fin de aplicarlos dentro de la
investigación, del mismo modo, se utilizó herramientas necesarias en el ámbito de calidad, tales
como evaluación de la Norma ISO 9001:2015, el segundo objetivo fue el identificar los
problemas de gestión de la calidad en los procesos productos de la Piladora Inesita hacia los
sitios más críticos. Por lo que para mejorar los procesos y conocer la gestión en cada uno se
aplicó el tercer objetivo en el que consistió en elaborar una propuesta hacia la mejora de los
procesos productivo de la Píldora Inesita en base a un programa de gestión de la Norma ISO
9001:2015.
Keywords
ESTÁNDARES,
MEJORA,
MODELO DE GESTIÓN,
PROCESOS,
PRODUCTIVAS