MEJORAMIENTO DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN PORCINA EN LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS DEL SITIO SANTA ROSA DEL COMUNAL DE LA PARROQUIA SAN PEDRO DE SUMA DEL CANTÓN EL CARMEN

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Authors
CÓRDOVA NAVIA EUCLIDES MANUEL
CÓRDOVA NAVIA LUIS ANIBAL
OLGUÍN COVEÑA JOSÉ EDISSON
ZAMBRANO RODRÍGUEZ AMADO RAMÓN
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Tutor
Co-Tutor
Publisher
INGENIERO ZOOTECNISTA
Campo Amplio
Campo Espec�fico
Num. P�ginas
Date
2013
Abstract
SUMARY The aim of this project was to improve pig production processes to increase profit margins on small farmers Santa Rosa site of the Parish Community of San Pedro de Sum of Canton El Carmen in the period 2013. To carry out the project were prioritized problems in the estates of the site, achieving coordinate, organize, plan and implement actions needed to improve in a participatory manner. Through proper coordination was possible to work with the production parameters , involving the community in each of the stages of improvement, allowing greatly improve the unfolding swine production area , as they improved management processes food technologist , genetics and reproduction through training smallholders Santa Rosa site site of the Parish Community of San Pedro de Sum of Canton El Carmen . The research work yielded as conclusions: the producers are motivated because the implementation of the acquired knowledge allows them to be more efficient in swine production processes , demonstrating that it has strengthened the quality and conversion, which significantly increases the quality improvement of lives of small producers.
Description
RESUMEN El objetivo del presente proyecto fue mejorar los procesos de producción porcina para incrementar los márgenes de ganancia en los pequeños productores agropecuarios del sitio Santa Rosa del Comunal de la Parroquia San Pedro de Suma del Cantón El Carmen en el periodo 2013. Para llevar a efecto el proyecto se priorizaron problemas existentes en las fincas del sitio, lográndose coordinar, organizar, planificar y ejecutar acciones necesarias para mejorar en forma participativa. A través de una buena coordinación se logró trabajar con los parámetros de producción, involucrando a la comunidad en cada uno de las etapas de la mejora, permitiendo mejorar en gran medida el desenvolviendo del área de producción porcina; ya que se mejoraron los procesos de manejo técnico en alimentación, genética y reproducción a través de actividades de capacitación a los pequeños productores del sitio sitio Santa Rosa del Comunal de la Parroquia San Pedro de Suma del Cantón El Carmen. El trabajo investigativo permitió obtener como conclusiones: los productores se sienten motivados porque la implementación de los conocimientos adquiridos les permite ser más eficientes en los procesos de producción porcina, evidenciándose que se ha fortalecido la calidad y conversión, que este mejoramiento aumenta significativamente la calidad de vida de los pequeños productores.
Keywords
Citation
INGENIERO ZOOTECNISTA
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