Ingenieria Industrial
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Browsing Ingenieria Industrial by Author "ANDRÉS MIGUEL ANCHUNDIA LOOR"
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ItemESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE PAPEL A PARTIR DEL APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS POSCOSECHA DEL PLÁTANO (PSEUDOTALLO) EN LA CIUDAD EL CARMEN EN LA PROVINCIA DE MANABÍ(UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ.FACULTAD DE CIENCIAS MATEMÁTICAS, FÍSICAS Y QUÍMICA.CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL., 2017-10) ANDRÉS MIGUEL ANCHUNDIA LOOR ; CEDEÑO GARCÍA, MARÍA JOSÉ ; ZAMORA SANCLEMENTE, JOISY NICOLEEl presente estudio de factibilidad determinará la viabilidad económica de la creación de una microempresa productora y comercializadora de papel a partir de residuos poscosecha del plátano en el Cantón El Carmen. El estudio tiene varios objetivos planteados, como son; determinar la factibilidad del proyecto, conocer las características de la planta del plátano, su producción en el Ecuador, definir el proceso de elaboración de papel, descubrir el nivel de aprovechamiento del plátano en el Carmen, realizar un estudio de mercado, determinar los recursos técnicos, físicos, humanos y financieros, analizar la viabilidad económica, y proponer el diseño para su implementación. Las técnicas aplicadas para la recopilación de información son encuestas aplicadas a la población y a los agricultores asociados FENAPROPE del Cantón El Carmen, lo cual es una limitante del proyecto en cuanto a la veracidad de los datos obtenidos pues los resultados están sujetos a la precepción y disposición de las personas encuestadas. El trabajo investigativo propone una alternativa de emprendimiento que creará fuentes de trabajo y contribuirá con el desarrollo local en El Carmen, además de darle un valor agregado a lo que es considerado desperdicio por los agricultores. En base a investigaciones científicas, tesis de grado, datos y estadísticas de MAGAP se estructuró el fundamento teórico de la investigación. La hipótesis planteada busca demostrar si la implementación de la microempresa es factible como alternativa para la elaboración de papel con la materia prima tradicional. El método utilizado es hipotético- deductivo pues se analiza la hipótesis planteada relacionándola con la realidad mediante una investigación de campo. La investigación aportará con una tecnología experimental en la elaboración de papel dándole un proceso de industrialización a los residuos de plátano. Los resultados de la investigación demuestran que sí es factible la implementación de la microempresa pues los datos recopilados del estudio de mercado muestran una demanda favorable y aceptación del producto por parte de la población, el estudio financiero muestra los diferentes valores como son rentabilidad de 6,07 % sobre las ventas, el valor actual neto de $17.382,43 la tasa interna de retorno del 35,07%. Siendo necesaria una inversión de $89.777,05 para la puesta en marcha.