Comercialización e industrialización de productos herbolarios como alternativa de desarrollo socio económico del sector empresarial de la provincia de Manabí. Período 2002‐2006

dc.contributor.advisor Aray de Guerrero, Tita
dc.contributor.author Castro Tuárez, Gladys Beatríz
dc.contributor.author Moreano Castillo, Rene Mauricio
dc.date.accessioned 2024-08-13T21:52:25Z
dc.date.available 2024-08-13T21:52:25Z
dc.date.issued 2008
dc.description Los productos herbolarios son cada vez más populares en el Ecuador que ha crecido anualmente entre 10 y 20% en los últimos años. Consumir medicinas de origen natural es un componente en la aparición de nuevas tendencias alternativas de salud. Según la OMS, el uso de remedios herbolarios está impulsando un mercado en alrededor de 60 billones de dólares anuales. La cantidad estimada de especies medicinales y aromáticas en el mercado nacional es de alrededor de 250 especies entre las cuales se evidencian como ingredientes activos a vegetales conocidos como la Dulcamara, Noni, Ginseng, Sábila, Stevia, Lecitina, Copaiba, Linaza, Hierbas Aromáticas y medicinales. Entre los productos herbolarios que tienen mayor acogida comercial en Manabí, se encuentran las cápsulas de Noni Garden con el 11,23%, siguiendo con esta tendencia está el Noni & Linaza con el 10,15% de participación comercial; por su parte productos herbolarios como, cremas liporeductora elaborada a base de algas marinas, el Shampoo Noni, Jarabe y jabón de Dulcamara. Dependiendo de su uso, las plantas son transformadas en los laboratorios y empresas existentes en el país como Extractos Andinos, Natural Garden, Erbigeren, Nobis S.A., Herbolarios C.Ltda. Estos productos son comercializados en boticas, farmacias, supermercados y proveedores individuales, dependiendo del lugar y requerimiento de los usuarios. Bajo la denominación de los jarabes de productos herbolarios reportaron una participación comercial que mantuvo un rango entre 13,67% y 15,67% con respecto al período 2002‐2006, lo cual evidenció un repunte en su participación y aceptación comercial en Manabí. En presentación en envases de 100, 300, 500, 750 y ml bajo la modalidad de envase estableció una participación que osciló entre 26,71 y 37,61%, lo cual debió a que la demanda superó a la oferta en el mercado local dada la gran efectividad de estos productos y por sus precios que son bajos en referencia a los convencionales. En la modalidad de presentación por pastillas el rango comprendido estuvo dado entre 17,89 y 23,61% para los años 2002 y 2003 registrando, sin embargo en el año 2006 una participación equivalente al 19,34%, lo cual evidenció una variación negativa que estuvo dada por los compradores. La participación comercial de los herbolarios en la denominación de cremas, gel y jabones, este presentó una disminución en su participación con el pasar de los años, registrando en el 2002 el 36,01% mientras que en el 2006 fue de 27,38%. Dentro de la estructura de comercialización de los herbolarios, en Manabí esta actividad la componen unidades operativas que ocupan el 28% en el área rural, en tanto que a nivel empresarial representa el 62%, por lo que es una actividad que ha generado beneficiosas tasas de retornos marginales a productores, empresarios y usuarios. En el ámbito nacional, el sistema de comercialización, se encuentra sectorizado en grandes empresarios (41%), medianos empresarios (23%) y pequeños empresarios (36%) y se lo hace a base de un control y normatividad a los productos herbolarios. La presencia de esta actividad no tradicional ha incidido, permitiendo que las empresas incrementen el número de mano de obra calificada y no calificada, correspondiéndole el mayor porcentaje al de sexo masculino con el 72,00% mientras que el 28,00% restante lo cubre el sector femenino. es
dc.description.abstract The products herbalists are more and more popular in the Ecuador that has grown annually between 10 and 20% in the last years. To consume medicines of natural origin is a component in the appearance of new alternative tendencies of health. According to the OMS, the use of remedies herbalists is impelling a market in around 60 trillion annual dollars. The dear quantity of medicinal and aromatic species in the national market is of around 250 species among which are evidenced as active ingredients to well‐known vegetables as the Dulcamara, Noni, Ginseng, Sábila, Stevia, Lecitina, Copaiba, Linseed, Aromatic and medicinal Grasses. Among the products herbalists that have bigger commercial welcome in Manabí, they meet the capsules of Noni Garden with 11,23%, continuing with this tendency the Noni is & Linseed with 10,15% of commercial participation; on the other hand products herbalists like, cream liporeductora elaborated with the help of marine algae, the Shampoo Noni, Syrup and soap of Dulcamara. Depending on their use, the plants are transformed in the laboratories and existent companies in the country like Andean, Natural Extracts Garden, Erbigeren, Nobis CORP., Herbalists C.Ltda. These products are marketed in drugstores, pharmacies, supermarkets and individual suppliers, depending on the place and the users' requirement. Under the denomination of the syrups of products herbalists they reported a commercial participation that maintained a range between 13,67% and 15,67% with regard to the period 2002‐2006, that which evidenced a turnaround in their participation and commercial acceptance in Manabí. In presentation in containers of 100, 300, 500, 750 and low ml the container modality established a participation that oscillated between 26,71 and 37,61%, that which to that the demand overcame to the offer in the given local market the great effectiveness of these products and for its prices that are low in reference to the conventional ones. In the presentation modality for pills the understood range was given between 17,89 and 23,61% for the years 2002 and 2003 registering, however in the year 2006 an equivalent participation to 19,34%, that which evidenced a negative variation that was given by the buyers. The commercial participation of the herbalists in the denomination of creams, gel and soaps, this it presented a decrease in their participation with spending of the years, registering in the 2002 36,01% while in the 2006 it was of 27,38%. Inside the structure of commercialization of the herbalists, in Manabí this activity composes it operative units that occupy 28% in the rural area, as long as at managerial level it represents 62%, for what is an activity that has generated beneficial rates of marginal returns to producers, managers and users. In the national environment, the commercialization system, is sectorizado in big managers (41%), medium managers (23%) and small managers (36%) and he/she makes it to him with the help of a control and normatividad to the products herbalists. The presence of this non traditional activity has impacted, allowing that the companies increase the number of qualified and not qualified manpower, corresponding him the biggest percentage to that of masculine sex with 72,00% while 28,00 remaining% covers it the feminine sector. en
dc.format application/pdf
dc.identifier.uri http://repositorio.utm.edu.ec/handle/123456789/3560
dc.language.iso es
dc.publisher Universidad Técnica de Manabí
dc.rights openAccess
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject PRODUCTOS HERBOLARIOS
dc.subject COMERCIALIZACIÓN
dc.title Comercialización e industrialización de productos herbolarios como alternativa de desarrollo socio económico del sector empresarial de la provincia de Manabí. Período 2002‐2006
dc.type Thesis
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COMERCIALIZACIÓN E INDUSTRIALIZACION DE PRODUCTOS HERBOLARIOS COMO ALTERNATIVA DE DESARROLLO SOCIO ECONOMICO DEL SECTOR EMPRESARIAL DE LA PROVINCIA DE MANABI PERIODO 2002-2006.pdf
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