COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO EN CONEJOS NEOZELANDES ( Oryctolagus cuniculus ) MEDIANTE LA INCLUSIÓN DE DIFERENTES NIVELES DE CERDAZA EN LA ALIMENTACIÓN DURANTE LAS ETAPAS DE CRECIMIENTO Y ENGORDE.
COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO EN CONEJOS NEOZELANDES ( Oryctolagus cuniculus ) MEDIANTE LA INCLUSIÓN DE DIFERENTES NIVELES DE CERDAZA EN LA ALIMENTACIÓN DURANTE LAS ETAPAS DE CRECIMIENTO Y ENGORDE.
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Authors
FREILE FARÍAS ALEXIS XAVIER
MUÑOZ VERA ENA MARÍA
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Tutor
Co-Tutor
Publisher
INGENIERO ZOOTECNISTA
Campo Amplio
Campo Espec�fico
Num. P�ginas
Date
2022
Abstract
Rabbit production in Ecuador, in recent years, has witnessed a gradual development
associated with the commercial and nutritional interest of meat. The research was
developed with the objective of evaluating the feeding potential of Cerdaza in the feeding
of rabbits in the Chone canton of the province of Manabí, Ecuador, during the growth and
fattening stages. The sow meal was obtained from the pig production area of the Faculty
of Zootechnical Sciences. A Completely Random Design (DCA) was used, for the
interpretation of the results the analysis of variance (ANADEVA) will be carried out,
with three treatments (5, 10 and 15%) and a control. The productive parameters initial
weight, weight, weight gain, feed intake, feed conversion, carcass yield and cost-benefit
ratio were evaluated. The results of the analysis of variance showed significant effects
(p<0.05) when including 15% of sow meal in the finishing stage, reaching a weight of
2389 g, weight gain of 20.97 g/day, feed conversion of 3.94 g/g. However, during the
growth stage, the results did not show statistical differences between the average values
of the parameters weight, feed intake and feed conversion, while weight gain was
significant (p<0.05) with the other parameters. Carcass yield (%) was not significant
(p>0.05) with values ranging from 59.82 to 60.17%. The economic performance was
better in the T3 treatment, reaching averages of $1.19 (for every dollar invested, nineteen
cents of profit). It is concluded that the inclusion of bristle meal showed a better
performance in the productive behavior of rabbits of the New Zealand breed.
Keywords: Cerdaza, rabbits, production parameters, economic performance
Description
La producción cunícula en el Ecuador, durante los últimos años ha presenciado un
desarrollo paulatino asociado al interés comercial y nutricional de la carne. La
investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar el potencial alimentario de la
Cerdaza en la alimentación de conejos en el cantón Chone de la provincia de Manabí,
Ecuador, durante las etapas de crecimiento y engorde. La cerdaza se la obtuvo del área de
producción de porcinos de la Facultad De Ciencias Zootécnicas. Se utilizó un Diseño
Completamente al Azar (DCA), para la interpretación de los resultados se realizó el
análisis de varianza (ANADEVA), con tres tratamientos (5, 10 y 15%) y un control. Se
evaluaron los parámetros productivos peso inicial, peso, incremento de peso, consumo de
alimento, conversión de alimento, rendimiento a la canal y relación beneficio costo. Los
resultados del análisis de varianza mostraron efectos significativos (p<0,05) al incluir l5
% de cerdaza en la etapa de acabado alcanzando un peso de 2389 g, ganancia de peso de
20,97 g/día, conversión de alimento de 3,94 g/g. No obstante, durante la etapa de
crecimiento los resultados no mostraron diferencias estadísticas entre los valores
promedios de los parámetros peso, consumo de alimento y conversión de alimento, en
tanto que la ganancia de peso fue significativa (p<0,05) con los demás tratamientos. El
rendimiento a la canal (%) no fue significativa (p>0,05) con valores que oscilaron entre
59,82 a 60,17 %. El rendimiento económico fue mejor en el tratamiento T3 alcanzando
promedios de $1,19 (por cada dólar invertido diecinueve centavos de ganancia). Se
concluye que la inclusión de cerdaza mostró un mejor rendimiento en el comportamiento
productivo de los conejos de la raza neozelandesa.
Palabras clave: Cerdaza, conejos, parámetros productivos, rendimiento económico.
Keywords
Citation
INGENIERO ZOOTECNISTA