COMPORTAMIENTO DE LOS CONSUMIDORES DEL MERCADO DE ALIMENTOS Y SU INCIDENCIA EN EL ESTILO DE VIDA DE LOS HABITANTES DEL CANTÓN SUCRE, PERIODO 2013-2015
COMPORTAMIENTO DE LOS CONSUMIDORES DEL MERCADO DE ALIMENTOS Y SU INCIDENCIA EN EL ESTILO DE VIDA DE LOS HABITANTES DEL CANTÓN SUCRE, PERIODO 2013-2015
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Authors
BASURTO TORRES, ANDREA STEPHANIE
RODRIGUEZ RUIZ, GEMA MONSERRATE
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Tutor
Co-Tutor
Publisher
Universidad Técnica de Manabí
Campo Amplio
Campo Espec�fico
Num. P�ginas
Date
2016
Abstract
The research has as main object analyzes consumer behavior food market; and its impact on the lifestyle of the inhabitants of the Sucre canton, allowing know what habits are, the degree of satisfaction in access to food markets, economic activities that engage and income monthly they perceive the relationship between income and the demand for food and indicators itemize lifestyle (time distribution, habits, practices and basic services). For which quantitative data collection techniques and data processing was used with such omnibus surveys, for evidence of correlations was used Chi square test. The project was aimed at Canton Sucre and its four parishes, the sample was considered the percentage of population as follows; It is that the county has a population of 57,519 with
a sample of 382encuestado, with a sub-sample of 140 Bay, Leonidas Plaza 35, San Isidro Charapotó 134 and 73 people. By checking data and hypotheses objectives that guided the study to his purpose he had
Description
La investigación tuvo como objeto principal analiza el comportamiento del consumidor del mercado de alimentos; y su incidencia en el estilo de vida de los
habitantes del cantón Sucre, que permita saber cuáles son los hábitos de consumo, el grado de satisfacción en cuanto al acceso a los mercados de alimentos, las actividades económicas a las que se dedican y los ingresos mensuales que perciben, la relación entre el ingreso y la demanda de alimentos e indicadores que detallas el estilo de vida (distribución del tiempo, hábitos, prácticas y servicios básicos). Para lo cual se utilizó técnicas cuantitativas de recolección y procesamiento de datos, con encuestas tipo ómnibus, para su comprobación científica de las correlaciones fue empleada la prueba de Chi cuadrado. El proyecto estuvo dirigido al cantón Sucre y sus cuatros parroquias, la muestra se consideró del porcentaje de población de la siguiente manera; siendo que el cantón tiene una población de 57.519 con una muestra de 382encuestado, con una sub muestra de Bahía 140, Leónidas Plaza 35, Charapotó 134 y san isidro 73 personas. Mediante la comprobación de objetivos e hipótesis se tuvo datos que guiaron el estudio hacia su propósito
Keywords
mercado de alimentos,
hábitos de consumo,
técnicas cuantitativas de recolección