EVALUACIÓN DE UNA DIETA BALANCEADA ALTERNATIVA A BASE DE HARINA NACEDERO (Trichanthera Gigantea) Y SU EFICACIA EN LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE POLLOS DE ENGORDE

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Authors
RODRIGUEZ TRIVIÑO MARÍA JOSÉ
VÉLEZ ANZULES PAOLA DEYANIRA
Journal Title
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Volume Title
Tutor
Co-Tutor
Publisher
INGENIERO ZOOTECNISTA
Campo Amplio
Campo Espec�fico
Num. P�ginas
Date
2022
Abstract
The incorporation of new food alternatives in diets for feeding broilers has become one of the challenges that have been integrated into this production system. The research was developed with the objective of evaluating the productive performance of broilers fed with the inclusion of different levels of Nacedero (Trichanthera gigantea). A completely randomized statistical design was used with a total of four treatments where 5, 10 and 15% of the flour was replaced by commercial balanced feed and a control treatment (commercial balanced feed). The productive parameters initial weight, weekly weight, weekly weight gain, weekly feed intake, weekly feed conversion and the benefit-cost ratio of each treatment were evaluated. The data was analyzed using the InfoStat program. The results of the final weight reached a better performance in the T0 and T1 treatments with a total of 2497.63 g and 2457.97 g, being statistically different from those obtained in the T2 and T3 treatments. In the same way, statistical differences (p<0.05) were found in the weight gain and feed conversion of the treatments under study, finding a better performance in T0 and T1. The economic profitability presented a decrease when increasing the concentration of the flour, reaching a value of $0.95 in the T3 treatment, well below those documented in the control treatment with a value of $1.12. It is concluded that the inclusion of hatcher meal (Trichanthera gigantea) can be added up to 5% in the feeding of broilers since it negatively influences the productive performance.
Description
La incorporación de nuevas alternativas alimenticias en las dietas para la alimentación de pollos de engorde se ha convertido en uno de los desafíos que se han integrado dentro de este sistema de producción. La investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar el rendimiento productivo de los pollos de engorde alimentados con la inclusión de diferentes niveles de la harina de nacedero (Trichanthera gigantea). Se utilizó un diseño estadístico completamente al azar con un total de cuatro tratamientos donde se sustituyó el T1: 5, T2: 10 y T3: 15% de la harina por alimento balanceado comercial y un tratamiento control (alimento balanceado comercial). Se evaluaron los parámetros productivos peso inicial, peso semanal, incremento de peso semanal, consumo de alimento semanal, conversión de alimento semanal y la relación beneficio costo de cada tratamiento. Los datos fueron analizados mediante la utilización del programa InfoStat. Los resultados del peso final alcanzaron un mejor rendimiento en el tratamiento T0: 2497,63 g y T1: 2497,63 g, siendo a su vez estadísticamente diferentes a los obtenidos en los tratamientos T2: 2292,13 g y T3: 2255,68. De la misma manera se encontró diferencias estadísticas (p<0,05) en el incremento de peso y conversión de alimento de los tratamientos en estudio, encontrándose un mejor rendimiento en T0 y T1. La rentabilidad económica presentó una disminución al aumentar la concentración de la harina alcanzando en el tratamiento T3 un valor de $0,95, muy por debajo de los documentados en el tratamiento control con un valor de $1,12. Se concluye que la inclusión de la harina de nacedero (Trichanthera gigantea) puede ser añadida hasta un 5% en la alimentación de pollos de engorde ya que influye negativamente en el rendimiento productivo.
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INGENIERO ZOOTECNISTA
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