LA PRODUCCIÓN ARTESANAL DE MIEL DE ABEJA Y SU IMPACTO EN LA GENERACIÓN DE EMPLEO DE LOS HABITANTES DE LA COMUNIDAD QUIMIS DEL CANTÓN JIPIJAPA, DURANTE EL PERÍODO 2013-2015

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Date
2016
Authors
DE LA CRUZ VINCES, SINDY KATHERINE
LOOR INTRIAGO, MARY MONSERRATE
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Técnica de Manabí
Abstract
The present investigation work concentrated its interest on the analysis of "the handmade production of bee honey and its impact in the generation of the inhabitants' of the community employment Quimis of the Canton Jipijapa, during the period 2013-2015, like half alternative to explain the impact of the employment generation in the production of bee honey in the subsistence of the inhabitants of the community Quimis and to give priority to the basic necessities of its inhabitants. Besides the possibility that has this activity of offering working sources, to acquire production units and application of technologies in the beekeeping, to analyze the demand of the consumers vials and local, whereas clause that has been the economic sustenance of thousands of families manabitas for many years and Ecuadorian. In the development of the scientific investigation the inductive method was applied - deductive, with technical and instruments to verify in a quantitative way the results in the employment generation at level of the community Quimìs of the Canton Jipijapa during the years 2013-2015; reaching with it the confirmation of objectives and the demonstration of the hypothesis like supposed mechanism to the reality of the investigation
Description
El presente trabajo de investigación concentró su interés en el análisis de “la producción artesanal de miel de abeja y su impacto en la generación de empleo de los habitantes de la comunidad Quimis del Cantón Jipijapa, durante el período 2013-2015,” como medio alternativo para explicar el impacto de la generación de empleo en la producción de miel de abeja en la subsistencia de los habitantes de la comunidad Quimis y dar prioridad a las necesidades básicas de sus habitantes. Además de la posibilidad que tiene esta actividad de ofrecer fuentes de trabajo, adquirir unidades de producción y aplicación de tecnologías en la apicultura, analizar la demanda de los consumidores viales y locales, considerando que por muchos años ha sido el sustento económico de miles de familias manabitas y ecuatorianas. En el desarrollo de la investigación científica se aplicó el método inductivo - deductivo, con técnicas e instrumentos para verificar de manera cuantitativa los resultados en la generación de empleo a nivel de la comunidad Quimìs del Cantón Jipijapa durante los años 2013-2015; alcanzando con ello la comprobación de objetivos y la demostración de la hipótesis como mecanismo supuesto a la realidad de la investigación
Keywords
Apicultura, composición de la miel de abeja, colmenas, rentabilidad
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