EXTRACTO DE ÁCIDO ORGÁNICO EN POLLAS PONEDORAS EN ETAPA DE CRIANZA SOBRE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS Y LA CALIDAD DEL AGUA.

Abstract

Con el fin de evaluar el efecto de la mezclas de ácidos orgánicos en el agua de bebida de las pollas ponedoras de la línea Hy-Line en etapa de crianza de la semana 10 hasta la semana 16 sobre los parámetros productivos se realizó una investigación el área de producción avícola de la Universidad Técnica de Manabí, Facultad de Ciencias Zootécnicas. El diseño utilizado fue Completamente al Azar de un factor el mismo que representó los porcentaje de mezclas de ácidos orgánicos, se utilizaron cuatro tratamientos incluidos un testigo con cuatro réplicas; a los cuales se le realizó un ANOVA para la comparación de promedios de los tratamientos se aplicó la prueba de TUKEY al (p<0,05). El T0 (control), el T1 (05 cc mezclas de ácidos orgánicos), el T2 (1 cc mezclas de ácidos orgánicos) y el T3 (1,5 cc mezclas de ácidos orgánicos). Obteniendo mejores resultados en los parámetros medidos con respecto al peso corporal el T2 en la semana 10 con un valor de 716,20g el T3 en la semana 11 con valor de 818g, el T0 en la semana 12 y 13 con valores de 972,15g y 1028,75g y en las semanas 14, 15 y 16 el T3 con valores 1156,50g, 1275,25g y 1385,50 g citados en el mismo orden. Con respecto al consumo de alimento en la semana 10 el mejor resultado fue para el T1 con un valor de 12125,00g, en la semana once el T3 obtuvo mejor resultado con un valor de 14340,00g. En la semana doce el T2 con un valor de 15337,50g; en la semana trece el T3 con valor de 16355,00g en la semana catorce el T2 y T3 por igual con un valor de 16442,50g. En la semana quince el T2 con un valor de 16546,23g y por último en la semana dieciséis el T3 con un valor de 17150,00g. En el consumo de agua los mejores resultados los obtuvo el T3 en todas las semanas. En cuanto a los análisis físico-químicos el T1 tuvo un mejor pH de 3,29; cloro libre: 0,17mg/l y dureza residual: 7,64mg/l. Aunque, en el presente estudio los tres tratamientos contenían ácidos orgánicos en el agua de bebida se obtuvieron parámetros zootécnicos superiores (p=<0.05) en comparación con el grupo control.